Nunca foi tão simples preparar almôndegas gratinadas com purê de batatas, se você é uma daquelas pessoas que gosta de almõndegas, imagina só gratinar e combinar com purê de batatas, fica muito delicioso e combina com qualquer refeição, confira!

Almôndegas gratinadas com purê de batatas

Ingredientes almôndegas gratinadas com purê de batatas:

  • 400 g de carne moída
  • 10 batatas grandes cozidas
  • 4 colheres de requeijão cremoso
  • 2 colheres de margarina
  • 1 lata molho de tomate
  • 1 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1 ovo
  • 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

  • 3 dentes alho
  • 1 cebola
  • Sal
  • Pimenta-do-reino
  • Orégano
  • Alecrim

Modo de preparo:

– Pegue a carne moída, acrescente todos os temperos, um ovo, farinha de rosca e misture até formar uma massa de almôndega, formando bolinhas e em seguida, em um pouco de azeite quente, leve as almôndegas ao fogo até dourar.

– Em seguida, coloque-os no molho de tomate dissolvido e cozinhe faça purê de batata normalmente, adicione requeijão, manteiga ou margarina, sal e coloque-os em uma assadeira untada.

– Em seguida coloque o molho nas almôndegas e por fim coloque o queijo e o orégano.

– Gratine a 180 graus no forno até o queijo derreter.

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