Por: 28/04/2021 163 views Nenhum comentário

Ambrosia gaúcha receita

A ambrósia é um amável de ovos bem antigo, dos tempos da colonização, com influência de meigo conventual. Para aprontar esta sobremesa de ovo, você somente necessita de sete ingredientes, sendo que dois deles são especiarias, e que conferem um gosto fantástico.

Ambrosia gaúcha

Ambrosia gaúcha receita

Descubra embaixo a receita de ambrósia gaúcha.

Ingredientes:

  • 6 objetos de ovo em temperatura clima
  • 1 litro de leite ( de preferência fresco ou integral )
  • 250 mililitros de água
  • 500 gramas de açúcar
  • 1 unidade de limão diminutos
  • 3 objetos de cravinhos
  • 1 pau de canela

Modo de Preparo:

  1. O primeiro passo da ambrosia gaúcha é aprontar uma líquido de açúcar. Para isso suave ao fogo pequeno 1 xícara da decorrer de açúcar e, quando derreter, junte a água aos escassos. Quando ferver, desligue o fogo e reserve.
  2. Em continuação suave ao fogo uma panela gigante com o suco de limão e o leite. Assim que iniciar fervendo, o porra irá talhar por atitude do ácido do limão, entretanto é isso mesmo que se planeja. Quando se formarem grumos , como na fotografia, adicione os ovos batidos e misture delicadamente.
  3. Acrescente à composto de ambrosia gaúcha o açúcar resto, cuidadosamente para não desfazer os grumos. Quando ferver de novo, adicione a cobertura de açúcar, os cravos e o pau de canela e misture. Deixe preparar a comida em fogo pequeno por quase de 1h30, sem revirar.
  4. Quando a ambrosia gaúcha estiver bem talhada, escura e com aspeto de cozida, desligue o fogo, retire o pau de canela e os cravinhos e deixe esfriar. Em continuação reserve na refrigerador.

Sirva bem gelada.

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