Arepas com farinha de trigo receita

Arepa juntamente com farinha de trigo: pode? Claro! Na Venezuela e na Colômbia, a frase “arepa” está constantemente associada a um pão amassado de farinha milho. No entanto, na província dos Andes da Venezuela, uma interpretação deste prato é feita simultaneamente farinha de trigo a partir de o século XIX. presentemente, as arepas andinas, igualmente chamadas de arepas de farinha e arepas venezuelanas, são ordinariamente aceitas conforme revelação gastronômica dessa região.

Ingredientes arepas com farinha de trigo:

• 1½ xícaras de farinha de trigo comum
• ½ colherada de chá de fermento químico (tipo Royal)
• ½ xícara de leite de vaca
• 1 ovo médio
• 1 pitada de sal
• 1 colherada de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colherada de chá de açúcar

Modo de Preparo:

1. Para amaneirar as arepas de trigo coloque a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela ou numa bancada limpa e lisa.
2. Agora adicione o ovo e a manteiga ou margarina em temperatura ambiente.
3. Misture um diminuto e adicione o leite, de predileção em temperatura envolvente. Você pode amaneirar estas arepas de farinha de trigo juntamente com leite integral ou desnatado.
4. Misture todos os ingredientes até adquirir uma massa mais ou senão homogênea – após disso é usual que algumas partes da massa além disso estejam secas. Transfira a massa para uma bancada enfarinhada, amasse e sove por 5-7 minutos.
5. Em seguida de achatar bem, a massa de arepas ficará inteiramente homogênea, macia e encorpamento elástica. Deixe repousar por 30 minutos, para que o glúten relaxe e você possa furar a massa facilmente.
6. Posteriormente essa fase, volte a polvilhar a bancada e abra a massa juntamente com um rolo até que ela fique com cerca de 5 milímetros (mm) de espessura.
7. Unte uma frigideira juntamente usando um escasso de óleo e leve ao lume baixo. Corte a massa em discos, para pontificar suas arepas de farinha de trigo, e coloque 1-2 arepas na frigideira. Deixe por cerca de 1 minuto e vire caso estiver dourada.
8. E preparado! conforme pode constatar, fazer arepas de farinha de trigo é apressurado e leve! Prepare esta comida venezuelana para o café da manhã e recheie com, por norma, presunto e queijo, se estiver procurando algo claro e completo.

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