Por: 18/08/2021 6 views Nenhum comentário

Bolo Bombom Gigante de Morango Saboroso

Se você está buscando fazer uma sobremesa simples e deliciosa conheça agora o passo a passo para preparar este bolo bombom gigante de morango saboroso, que vai deixar qualquer um com água na boca só de ver, uma receita composta de poucos ingredientes para sua qualidade e sabor impressiona, confira!

Bolo Bombom Gigante de Morango Saboroso

Ingredientes Bolo Bombom Gigante de Morango Saboroso:

  • 5 xícaras (chá) de leite frio
  • 2 latas de leite condensado
  • 1 colherada (sobremesa) de amido de milho
  • 4 gemas
  • 1 colherada (chá) de essência de baunilha
  • 1 sachê (24g) de gelatina sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina
  • 2 caixinhas (350g cada) de morangos sem talo
  • 1 xícara (chá) de chocolate fracionado meio amargo

Para o modo de preparo:

  1. Dissolva o amido de milho no leite.
  2. Mova para um recipiente e adicione a baunilha, as gemas e o leite condensado.
  3. Misture em fogo baixo até engrossar um pouco.
  4. Desligue o fogo.
  5. Dissolva a gelatina em água e leve 15 segundos no microondas.
  6. Coloque a mistura na panela e misture até obter um creme liso.
  7. Deixe esfriar totalmente.
  8. Liquidifique o chocolate no microondas ou em banho-maria.
  9. Aplique uma camada dentro do pacote.
  10. Deixe secar em temperatura ambiente ou 5 minutos no refrigerador.
  11. Aplique outra camada de chocolate e deixe secar mais uma vez.
  12. Despeje o creme frio até a metade da altura da embalagem.
  13. Congele por 15 minutos até formar uma película resistente.
  14. Coloque os morangos na película e despeje o restante do creme por cima.
  15. Leve à geladeira por 5 horas ou até endurecer totalmente.
  16. Para desenformar, coloque um prato sobre a parte do creme e vire.
  17. Passe a mão para que o ar entre.
  18. Lance-o com cuidado.
  19. Se preferir, corte-o com uma lâmina quente.

Sirva imediatamente seu Bolo Bombom Gigante de Morango Saboroso.

Receitas Extras::

Creme de Leite Condensado com Gelatina de Morango

Para os ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
  • 1/2 copo de leite para dissolver o amido
  • 2 pacotes de gelatina sabor morango
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 4 xícaras de chá de água

Para o modo de preparo:

  1. Em uma panela coloque o leite condensado, as duas medidas de leite, as gemas (passe na peneira para remover o cheiro de ovo) e leve ao fogo, mexendo constantemente. Acrescente o amido de milho derretido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo continuamente para compor um creme.
  2. Agora coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira.
  3. Vamos dissolva a gelatina em uma vasilha juntamente com duas xícaras de chá de água quente. Adicione duas xícaras de chá de água fria e misture bem para desintegrar completamente.
  4. Bata as claras em neve (em ponto de suspiro) junto o açúcar. Acrescente a gelatina ao suspiro e bata um pouco na batedeira ate enlear bem.
  5. Colocar esta mistura sobre o creme. A mistura irá se desunir em duas camadas, uma de gelatina e outra de suspiro rosa.
  6. Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas.

Veja também: 

Pudim de 4 Leites vem fazer também

Bolo Bombom de Cenoura Simples e Saboroso


Deixe seu comentário