Como fazer Bolo de rapadura sem glúten e sem lactose

Aprenda nesta receita como preparar um delicioso Bolo de rapadura sem glúten e sem lactose caseiro, todos ingredientes simples.

Como fazer Bolo de rapadura sem glúten e sem lactose

INGREDIENTES

• 2 xícaras de açúcar mascavo picado
• 1/3 xícara de chá
• 1 / um par de xícara de óleo
• 4 ovos
• 2 xícaras de farinha sem glúten
• uma colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

MODO DE PREPARO:

1 – No fogão, amoleça a rapadura em 1/3 da água e reserve.
2 – Bata as claras em neve e reserve.

3 – Agora bata as gemas, o óleo e também a rapadura derretida.

4 – Adicione 2 xícaras de farinha sem glúten, fermento em pó e bicarbonato de sódio e bata novamente.

5 – Misture as claras em neve delicadamente.

6 – Em uma forma redonda de quarenta cm ou mais, untada e polvilhada com farinha de arroz, despeje a massa.

7 – Asse em forno médio por quarenta minutos.

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