Ta afim de provar esfirras macias e deliciosas, confira como preparar a Massa para Esfirras deliciosas, uma massa fácil de fazer e com um gosto especial.

Como preparar Massa para Esfirras deliciosas

 

Ingredientes Massa para Esfirras deliciosas:

  • 5 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 1 colherada (sobremesa) de sal
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de leite (temperatura ambiente)
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 4 tabletes de fermento para pão
  • 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • gemas para pincelar

Modo de preparo:

  1. Bata no liquidificador todos os ingredientes menos a farinha de trigo. Despeje o conteúdo em uma vasilha e acrescente a farinha aos poucos. As vezes pode passar um pouquinho a quantidade de farinha.
  2. Dê a forma das esfihas. Pincele juntamente com as gemas e leve para assar até dourar.

Receita extra::

Pão de leite condensado delicioso

Ingredientes:

  • 1 ovo inteiro
  • 2 gemas
  • 3 colheres de sopa açúcar
  • 1 colher de sopa rasa de sal
  • 1/4 de óleo
  • 1 colher de sopa manteiga ou margarina
  • 5 colheres de sopa de leite condensado
  • 200ml de água morna
  • 4 colheres de leite ninho
  • 10g de fermento biológico
  • 500g de farinha de trigo sem fermento
  • 200g mais ou menos de farinha de trigo pra dar o ponto

Modo de Preparo:

  1. Em uma bacia grande coloque o ovo as gemas, fermento o açúcar o óleo, manteiga, açúcar, sal , a água morna e o leite em pó e o leite condensado também.
  2. Misture tudo muito bem e vá encorporando a farinha aos poucos sobe bem. Ainda quando tiver mole sove bem muito bem… encorporando as 500ge depois vá aos pouquinhos encorporando as outras 200g. Sove bem por uns 5 min de 5 a 10min.
  3. Deixe crescer por meia hora. Logo em seguida modele da forma que vc preferir.
  4. Coloque em uma bandeja untada com manteiga e farinha de trigo. Deixe dobrar de tamanho de 2 a 3 horas de fermentação. Depôs pincele por cima.
  5. Usei 1 gema e 2 colheres de leite bate bem e pincela em cima do pão. (lembrando que tirei a película da gema pra não ficar cheiro).
  6. Assar em forno pré aquecido 200g por 25 a 30 minutos. Depende do forno.
  7. Vocês podem colocar por cima leite condensado e coco ralado.

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