Por: 08/02/2021 394 views Nenhum comentário

Como preparar Pudim de pão caseiro

Como preparar Pudim de pão caseiro

Como preparar Pudim de pão caseiro

Ao falarmos de sobremesa sempre lembramos de um pudim, jamais podemos esquecer-nos do pudim de pão! Uma sobremesa bastante conhecida e perfeita para se deliciar ao comer pão ou acompanhar qualquer outro tipo de messa.

Ingredientes para preparar Pudim de pão caseiro:

  • 7 ovos médios
  • 200 gramas de açúcar (1¼ xícaras)
  • 800 mililitros de leite morno
  • 300 gramas de pão do dia anterior
  • 1 colherada de sopa de raspa de limão (opcional)
  • ¾ xícara de açúcar (para o caramelo)

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Receita de jiló refogado fácil

→ Receita Cupcake de Chocolate com Menta

Para o modo de preparo:

  1. Começando a preparar um apetitoso pudim de pão.
  2. Vamos cortar o pão em pedaços, coloque em uma tigela grande e acrescente o leite e misture até ficar bem molhado.
  3. Agora faça o caramelo na forma de pudim: coloque a forma no fogo médio ou baixo, vá adicionando açúcar aos poucos, sempre mexendo juntamente com uma colher à enquanto derrete. Agora desligue o fogo para alcançar uma calda espessa e dourada.
  4. Espalhe o caramelo em toda a forma do pudim de pão.
  5. Reserve.
  6. Usando um bowl ou liquidificador bata os ovos junto com o açúcar e, se preferir, coloque raspa de limão.
  7. Adicione os ovos e açúcar ao pão hidratado e misture bastante. Se você desejar pode usar o liquidificador para bater, portanto o pudim ficará bem lisinho, sem pedaços de pão.
  8. Para finalizar leva a mescla de pudim de pão na forma caramelada.
  9. Agora vamos levar ao forno preaquecido a 180ºC incluído de um tabuleiro juntamente com cerca de 2 cm de altura de água asse em banho-maria. Cozinhe por cerca de uma hora e retire em seguida de executar a prova do palito.
  10. Agora só deixar esfriar e aproveitar.

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