Aprenda nesta maravilha Receita Como preparar Recheio de trufa de morango, fica uma delícia e é simples de fazer leva apenas 3 ingredientes.
Para os ingredientes:
- 1 caixa de geléia de morango (30 g)
- 2 colheres de sopa de manteiga ou creme de leite
- 1 lata de leite condensado
- 2 gotas de corante vermelho (opcional)
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Para o modo de preparo:
- Coloque os ingredientes em uma panela: leite condensado, geléia em pó e manteiga ou creme de leite. Misture e leve ao fogo médio.
- Dica: você não precisa dissolver a geléia primeiro, basta colocá-la na frigideira.
- Mexa por 10 minutos ou até obter uma consistência comparável ao brigadeiro mole.
- Nesse momento, desligue o fogo e, se desejar uma coloração mais intensa, adicione 1-2 gotas de corante vermelho e misture.
- Dica: você pode preparar um recheio de trufas de maracujá ou outras frutas, basta substituir a geléia de morango dos anjos por geléia de maracujá ou a fruta desejada.
- Use este recheio de geléia de morango imediatamente, pois ficará rígido à medida que esfria (ele terá uma consistência semelhante à geléia). É melhor usar trufas caseiras ou ovos de Páscoa.
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