Por: 17/06/2020 122 views Nenhum comentário

Dobradinha com feijão branco e calabresa

A dobradinha é um prato típico de várias Espaços do Brasil preparado com o abdome do boi ou de outro animal de gado. Apesar do elemento primordial não ser abundante comum , a dobradinha é muito apreciada por contagem à contrato dos muitos condimentos e ingredientes que a tornam admirável para os dias mais frios.

Dobradinha com feijão branco e calabresa

Aprenda a fazer esta receita de dobradinha com feijão alvo e calabresa e desfrute de uma refeição moderada , proteica e com um interesse bem doméstico !

Ingredientes :

2 quilogramas de barriga de boi

1 unidade de cebola picada

2 dentes de alho picado

1 lata de tomate sem casca

250 gramas de linguiça calabresa

1 lata de feijão caucasiano cozido

2 folhas de louro

3 colheres de sopa de azeite de oliva

1 um de limão

cheirinho verde picado

pimenta do reino

sal

Maneira de Preparo :

1 – Para aprontar esta receita de dobradinha doméstica prefira utilizar um barriga de boi limpo .

Se o barriga não estiver limpo retire-lhe a gordura e coloque-o em água com o limão cortado em rodelas decorrer 2 horas . Após ferva por 5 minutos , escorra , passe por água e volte a refazer o processo até que o cheirinho insuportável desapareça e o barriga fique limpo . No fim corte em tiras e reserve .

2 – Prossiga fazendo a receita de dobradinha : suave ao fogo mediano uma panela longo com o azeite , a cebola , os alhos picados , as folhas de louro e a linguiça e deixe refogar até a cebola permanecer translúcido .

3 – Em continuação adicione o tomate pelado , tampe e deixe cozer em chama mediano por 5-10 minutos , para fazer um molho bem saboroso . Acrescente o barriga , tempere com sal , pimenta do reino e odor verde e deixe preparar a comida tampado por 45 minutos a 1 horário , ou até o barriga permanecer macio .

4 – Por término adicione o feijão alvo , misture tudo e acerte o gosto. Sua dobradinha com feijão caucasiano e calabresa está preparada ! Sirva bem cálido polvilhada com cheirinho verde.

Veja também: Pudim de milho de lata


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