Feijão tropeiro com bacon e calabresa

Por: 05/05/2022 6 views Nenhum comentário

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Se você adora feijão tropeiro, aprenda nesta receita super simples, como preparar feijão tropeiro com bacon e calabresa.

Feijão tropeiro com bacon e calabresa

Ingredientes Feijão tropeiro:

  • 150 g de bacon picadinho
  • 250 g de linguiça calabresa picadinha
  • 1 xícara (café) de azeite
  • 2 cebolas picadinhas
  • 6 dentes de alho amassados
  • 500 g de feijão cozido e escorrido
  • 1 cubo de caldo de bacon
  • 4 ovos fritos inteiros e picadinhos
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 e 1/2 colher de farinha de mandioca crua
  • sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

– Coloque o azeite em uma panela e frite o bacon e a linguiça separadamente, depois reserve.
– Na mesma panela, frite a cebola e o alho, junte o feijão escorrido e o caldo de bacon.
– Junte novamente o bacon e a linguiça, acrescente a farinha de mandioca e os ovos fritos picadinhos.
– Acrescente bastante cheiro-verde.
– Acerte o sal e a pimenta e está pronto para servir

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