Lasanha de carne moída

Por: 12/10/2021 6 views Nenhum comentário

Preparo: 60 min Cozinhar: 45 min Porções: 6

Vamos aproveitar o feriado e preparar uma super receita de lasanha recheada para o almoço? Aprenda de forma simples a compor lasanha de carne moída!

Lasanha de carne moída

Ingredientes Lasanha de carne moída:

  • 500 g de massa de lasanha
  • 500 g de carne moida
  • 2 caixas creme de leite
  • 2 ou 3 colheres de manteiga
  • 2 a 3 colheres de farinha de trigo
  • 500 g de presunto
  • 500 g de mussarela
  • Sal a gosto
  • 2 copos de leite (mais ou menos)
  • 1 cebola ralada
  • 3 colheres de óleo
  • 1 caixa de molho de tomate
  • 3 dentinhos de alho amassados
  • 1 pacotinho de queijo ralado

Modo de preparo:

  1. Cozinhe a massa al dente, espalhe um pouco de manteiga após o cozimento para evitar de grudar, (reserve).

Molho à bolonhesa:

  1. Refogue o alho, a cebola e a carne moída, depois adicione o molho de tomate, cozinhe por 3 minutos e reserve.

Molho branco:

  1. Derreta a margarina, adicione 3 colheres de sopa de farinha de trigo e mexa,
  2. Em seguida, adicione o leite aos poucos e continue mexendo, e por último adicione o creme de leite e mexa novamente para desligar o fogo.

Montagem:

  1. Em uma forma, coloque um pouco de molho à bolonhesa, metade da massa, metade do presunto, metade do queijo mussarela, todo o molho branco, o restante da massa, o restante do presunto, o restante do queijo mussarela, o restante da carne, o molho é polvilhado com queijo ralado no final
  2. Asse até dourar e depois experimente!

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