Lasanha de carne moída
Por: Nanda Aquino 12/10/2021 120 views Nenhum comentário
Preparo: 60 min | Cozinhar: 45 min | Porções: 6 |
---|
Vamos aproveitar o feriado e preparar uma super receita de lasanha recheada para o almoço? Aprenda de forma simples a compor lasanha de carne moída!
Ingredientes Lasanha de carne moída:
- 500 g de massa de lasanha
- 500 g de carne moida
- 2 caixas creme de leite
- 2 ou 3 colheres de manteiga
- 2 a 3 colheres de farinha de trigo
- 500 g de presunto
- 500 g de mussarela
- Sal a gosto
- 2 copos de leite (mais ou menos)
- 1 cebola ralada
- 3 colheres de óleo
- 1 caixa de molho de tomate
- 3 dentinhos de alho amassados
- 1 pacotinho de queijo ralado
Modo de preparo:
- Cozinhe a massa al dente, espalhe um pouco de manteiga após o cozimento para evitar de grudar, (reserve).
Molho à bolonhesa:
- Refogue o alho, a cebola e a carne moída, depois adicione o molho de tomate, cozinhe por 3 minutos e reserve.
Molho branco:
- Derreta a margarina, adicione 3 colheres de sopa de farinha de trigo e mexa,
- Em seguida, adicione o leite aos poucos e continue mexendo, e por último adicione o creme de leite e mexa novamente para desligar o fogo.
Montagem:
- Em uma forma, coloque um pouco de molho à bolonhesa, metade da massa, metade do presunto, metade do queijo mussarela, todo o molho branco, o restante da massa, o restante do presunto, o restante do queijo mussarela, o restante da carne, o molho é polvilhado com queijo ralado no final
- Asse até dourar e depois experimente!
Confira também: Empadão de frango super recheado