Lasanha de frango simples com molho branco

Por: 22/09/2021 247 views Nenhum comentário

Preparo: Cozinhar: Porções:

A melhor lasanha de frango simples com molho branco, se você deseja preparar um almoço especial de domingo, garanto que essa lasanha irá satisfazer todos da sua casa, confira os detalhes para preparar a Lasanha de Frango Simples com Molho Branco!

Lasanha de Frango Simples com Molho Branco

Ingredientes Lasanha de Frango Simples com Molho Branco:

Para o molho vermelho:

  • 2 peitos de frango grandes cozidos e desfiados
  • 1 cebola grande ralada
  • 4 dentes de alhos amassadinhos
  • 1/2 pimentão verde picado
  • 3 tomates maduros sem pele, picadinhos
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (sopa) de óle
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1/2 copo de leite
  • 250gr estrato de tomate
  • 1 colher (sobremesa) de colorau
  • 2 cubos de knorr de galinha
  • 2 sachês de sazon para aves
  • Azeitonas picadinhas
  • Orégano e Sal a gosto

Massa:

  • 500 g de massa para lasanha (cozida aldente 8 minutos)
  • 300 g de mussarela
  • 300 g de presunto
  • Para o molho branco:
  • 2 xícaras de leite frio
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 3 dentes de alho amassadinhos
  • 1 cebola média ralada
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo (ou maizena)
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • Sal a gosto

Preparo do Molho Branco:

Dissolva a farinha de trigo em 1/2 xícara de leite e reserve em uma panela, doure o alho e a cebola na margarina adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite, quando levantar fervura adicione o caldo de galinha, mexa sem parar até engrossar.

Preparo Para o Molho Vermelho:

Em uma panela coloque o óleo e a margarina, refogue a cebola, o alho e os demais ingredientes, deixe tampado por 5 minutos, coloque o leite, o molho de tomate o orégano, e acerte o sal

Montagem:

Forre um refratário com o molho branco, e comece a montar a primeira camada depois do molho será de massa, a segunda o molho vermelho, a terceira o presunto, a quarta muçarela. Repita essa seqüência sem o molho branco, uma ou mais vezes. Leve ao forno pré – aquecido a 200°c por 10 minutos.

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