Macarrão com queijo mussarela, manjericão e molho napolitano

Por: 06/10/2021 31 views Nenhum comentário

Preparo: 40 min Cozinhar: 7 min Porções: 5

Um delicioso macarrão assim não tem quem resista, só de pensar dar água na boca, se você quer aprender a preparar esse macarrão com molho napolitando confira o passo a passo é muito simples, vamos usar espaguete, tomantes, azeite, mussarela e manjericão, tudo para deixar ainda mais gostoso. Macarrão com queijo mussarela, manjericão e molho napolitano.

Macarrão com queijo mussarela, manjericão e molho napolitano

Macarrão com queijo mussarela, manjericão e molho napolitano

Ingredientes:

  • 250gr de espaguete⁣
  • 6 tomates vermelhos maduros⁣
  • 2 cebolas⁣
  • 2 dentes de alho⁣
  • 5 folhas de manjericão⁣
  • 3 colheres de sopa de azeite⁣
  • Sal e pimenta a gosto⁣
  • 100gr de queijo mussarela ⁣

Modo de preparo:

  1. Para preparar o molho, coloque a panela no fogo com bastante água, faça uma cruz sobre os tomates com uma faca e leve para ferver.
  2. Após cerca de 5 minutos, eles ficarão perfeitos. Colocamos em água fria para que possamos descascá-los com mais facilidade. Eles irão diretamente para o copo de liquidificador para fazer o molho de tomate perfeito.
  3. Adicione um pouco de óleo na frigideira e continue a fritar os ingredientes restantes em fogo baixo. ⁣
  4. Descasque e pique a cebola.Você também pode moer para misturar melhor com o molho. Da mesma forma, vamos descascar e picar o alho. ⁣
  5. Nós os colocamos na frigideira. Quando estiverem bem macios, vamos adicionar os tomates. É hora de ajustar o sabor com o sal e a pimenta necessários. Os tomates precisam ser aquecidos em fogo baixo por cerca de 20 minutos para fazer um molho perfeito.
  6. Cozinhe com tomate e prepare a massa, pois o molho desse macarrão é muito bom, mas perfeito para qualquer pessoa.
  7. Dependendo do tipo de massa, o tempo de preparo pode ser mais ou menos, cerca de 7 minutos em média.
  8. Colocamos muita água e sal, e quando começa a ferver, temos espaguete.
  9. Escorremos a massa e colocamos o molho napolitano e o queijo mussarela por cima. Podemos decorar com algumas folhas frescas de manjericão e muito queijo parmesão ralado ou o que você quiser.
  10. Sirva quentinho.

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