Por: 16/07/2020 137 views Nenhum comentário

Preparo Bolo de libra

O bolo de libra é um bolo que vale a pena experimentar! Esta é uma receita de bolo clássico do Reino Unido que recebe o denominação de pound cake porque é arranjado juntamente a número exata de 1 pound de exclusivamente 4 ingredientes: farinha de trigo, açúcar, ovos e manteiga.

Sendo que 1 pound equivale a aproximadamente 450 gramas, a receita inconfundível desse bolo, também apelidado de bolo de meio quilo, rende suficiente! Mesmo jamais contendo fermento em seu amanho, usar quantia iguais de cada um desses ingredientes resulta num bolo de trigo absoluto conforme os de padaria: desenvolvido, fofinho e bem apetitoso para consumir simples assim, com enchimento ou cobertura.

Ingredientes:

125 gramas de farinha de trigo comum
125 gramas de açúcar
125 gramas de amolecida
2 ovos médios ou 3 ovos pequenos

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Modo de Preparo:

1 – Comece por preaquecer o forno nos 180ºC (forno mediano). Em seguida bata a manteiga e o açúcar juntos até adquirir um creme delicado, juntamente os grãos de açúcar bem dissolvidos.

2 – Separe as claras das gemas e adicione as gemas, uma de cada ocasião, no creme de manteiga e açúcar, batendo em seguida de cada adicionamento. Adicione a farinha de trigo peneirada e incorpore bem.

3 – Bata as claras até ficarem firmes. Misture as claras bem molemente na massa do bolo de libra, em movimentos envolventes com uma colher ou espátula, para jamais sumir o ar. Unte e enfarinhe uma forma de bolo inglês de 13 cm x 8 cm (propensão de 500 g) e coloque nela a massa do bolo.

4 – Leve para assar no forno mediano (180ºC) por 45 minutos ou até passar no teste do palito. em seguida deixe esse bolo inglês esfriar um diminuto, desenforme espere esfriar absolutamente antes de abscindir, para abster que esfarele.


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