Pudim de 4 Leites vem fazer também
Por: Nanda Aquino 16/08/2021 431 views Nenhum comentário
Preparo: | Cozinhar: | Porções: |
---|
Você alguma vez já provou Pudim de 4 Leites, nesta receita preparada especialmente para você ensinaremos como fazer essa receita que vai agradar a qualquer pessoa que provar, nela nós só iremos usar quatro tipos de leite, sendo eles leite condesado, leite normal, creme de leite e leite em pó, o resultado impressiona confira!
Ingredientes Pudim de 4 Leites:
- 1 recipiente de leite consolidado
- 1 pote de creme de leite
- 2 potes de leite
- 3 colheres de sopa de leite em pó
- 5 ovos
- 1 colher de sopa de quintessência de baunilha
Calda do Pudim de 4 Leites:
- 7 colheres de sopa de açúcar
Modo de preparo:
- Misture todas as fixações no liquidificador até ficar bem misturado. Espera.
- Prepare o xarope de pudim amolecendo o açúcar em um prato ou direto para o recipiente.
- Despeje a mistura do liquidificador na estrutura caramelizada e coloque em uma grelha pré-aquecida no chuveiro Maria por cerca de 1 hora ou até ficar firme.
- Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme e sirva.
Veja também:
⇒ O Melhor Enroladinho de Queijo e Presunto
⇒ Receita Pavê de Chocolate com 3 ingredientes
Receita extra:
Pudim com Furinhos
Ingredientes do Pudim com Furinhos:
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (use uma lata de leite condensado como medida)
- 3 joias
- 3 brancos
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Ingredientes da Calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/4 xícara de água
Modo de preparo da Calda:
- Em uma panela, coloque o açúcar e cozinhe em fogo médio até derreter e dourar.
- Em seguida, abaixe o fogo e adicione gradualmente a água e mexa sempre.
- Ele vai formar alguns torrões de açúcar, então você deve mexer bastante até derreter.
- Depois que os torrões de açúcar derreterem bem, desligue o fogo e coloque a calda em um recipiente.
- A calda ficará bem líquida, mas depois de esfriar ficará bem cremosa.
- Quando a calda estiver bem fria, caramelize a forma do pudim.
Modo de preparo Pudim com Furinhos:
- Bata as claras em neve e reserve.
- No liquidificado, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha.
- Bata por 2 minutos e despeje em uma tigela.
- Coloque as claras em neve e misture delicadamente até incorporar.
- Despeje a mistura na forma de caramelo.
- Asse em forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 20 minutos.
- Desenforme e leve à geladeira por 3 horas