Você alguma vez já provou Pudim de 4 Leites, nesta receita preparada especialmente para você ensinaremos como fazer essa receita que vai agradar a qualquer pessoa que provar, nela nós só iremos usar quatro tipos de leite, sendo eles leite condesado, leite normal, creme de leite e leite em pó, o resultado impressiona confira!

Ingredientes Pudim de 4 Leites:

• 1 recipiente de leite consolidado
• 1 pote de creme de leite
• 2 potes de leite
• 3 colheres de sopa de leite em pó
• 5 ovos
• 1 colher de sopa de quintessência de baunilha

Calda do Pudim de 4 Leites:

• 7 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo:

1. Misture todas as fixações no liquidificador até ficar bem misturado. Espera.
2. Prepare o xarope de pudim amolecendo o açúcar em um prato ou direto para o recipiente.
3. Despeje a mistura do liquidificador na estrutura caramelizada e coloque em uma grelha pré-aquecida no chuveiro Maria por cerca de 1 hora ou até ficar firme.
4. Deixe esfriar e leve à geladeira. Desenforme e sirva.

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Receita extra:

Pudim com Furinhos

Ingredientes do Pudim com Furinhos:

• 1 lata de leite condensado
• 2 latas de leite (use uma lata de leite condensado como medida)
• 3 joias
• 3 brancos
• 1 colher de chá de essência de baunilha

Ingredientes da Calda:

• 1 xícara de açúcar
• 1/4 xícara de água

Modo de preparo da Calda:

1. Em uma panela, coloque o açúcar e cozinhe em fogo médio até derreter e dourar.
2. Em seguida, abaixe o fogo e adicione gradualmente a água e mexa sempre.
3. Ele vai formar alguns torrões de açúcar, então você deve mexer bastante até derreter.
4. Depois que os torrões de açúcar derreterem bem, desligue o fogo e coloque a calda em um recipiente.
5. A calda ficará bem líquida, mas depois de esfriar ficará bem cremosa.
6. Quando a calda estiver bem fria, caramelize a forma do pudim.

Modo de preparo Pudim com Furinhos:

1. Bata as claras em neve e reserve.
2. No liquidificado, coloque o leite condensado, as gemas, o leite e a essência de baunilha.
3. Bata por 2 minutos e despeje em uma tigela.
4. Coloque as claras em neve e misture delicadamente até incorporar.
5. Despeje a mistura na forma de caramelo.
6. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 20 minutos.
7. Desenforme e leve à geladeira por 3 horas

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