Nesta Receita você irá aprender facilmente como a preparar uma deliciosa Bruaca de leite em pó fácil – Bruaca é uma receita clássica de panqueca doce em meado nordeste brasileiro. Ela é composta por farinha de trigo, ovo, açúcar, manteiga e leite. Em outros lugares ela é chamada de chapéu de couro, orelha de padre, bolo de caco nordestino, etc.
Nessa ocasião você vai aprender a fazer bruaca tradicional juntamente leite em pó. Ela fica mais sólida e perfeita para auxiliar no café da manhã e lanche. A bruaca de leite em pó fácil e deliciosa para deleitar a família, principalmente as crianças!
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo (280 gramas)
- 1 xícara de leite em pó
- 1 colherada de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- 1 colherada de chá de fermento químico
- 1 copo de água
1 ovo
Modo de Preparo:
- Em um liquidificador junte e bata todos os ingredientes até alcançar uma massa lisa: a farinha de trigo, o leite em pó, a manteiga, o açúcar, o fermento, a água e o ovo.
- Em uma frigideira quente adicione um fio de óleo. enquanto estiver quente coloque um pouco da massa e deixe em fogo médio, pois a massa doura rápido. Depois vire o outro lado da massa até ficar dourada.
- Retire a massa prontinha da frigideira e coloque em um prato. Continue preparando o resto da massa. Sirva a bruaca de leite em pó quentinha juntamente com cafezinho ou também lanche da tarde.
Aproveite bastante!
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