A moqueca de peixe como a de camarão são pratos encorpados de gosto que reconfortam principalmente em dias frios. No entanto você não necessita ir até esses estados para compreender a aprontar moqueca de camarão, siga a nossa receita e todos os ingredientes em mãos você irá preparar essa delícia.
Receita de Moqueca de camarão fácil
Ingredientes :
500 gramas de camarão mediano
2 unidades de cebola
3 dentes de alho
4 unidades de tomate maduro
1 unidade de pimentão vermelho
1 unidade de pimentão verde
300 mililitros de leite de coco
1 xícara de coentro
1 xícara de salsinha
4 colheres de sopa de azeite de oliva
4 colheres de sopa de azeite de dendê
1 unidade de limão
pimenta do reino
sal
Modo de Preparo :
1 – O pioneiro passo para aprontar sua moqueca de camarão é limpar os camarões e colocá-los em uma tigela perto com o suco de limão , um pouco de sal e pimenta . Reserve .
2 – Seguidamente pique ou corte em rodelas a cebola , os alhos , os tomates e os pimentões , jogando fora as sementes . Sutil as cebolas e os alhos a refogar no azeite de oliva em uma panela enorme ( de preferência de barro ) ou frigideira .
3 – Quando a cebola estiver macio acrescente os tomates , os pimentões e o leite de coco , balançando até ferver . Após adicione os camarões e o azeite de dendê , permitindo preparar a comida em brasa mediano até os camarões ficarem rosados .
4 – Quando os camarões estiverem quase feitos , retifique o sal da sua moqueca de camarão e adicione os coentros e a salsinha . Mexa , deixe cozer por mais 1 a 2 minutos , desligue o fogo e sirva tórrido junto de arroz caucasiano ou farofa.
Aproveite bastante.
