Por: 05/01/2021 186 views Nenhum comentário

Receita Esfiha de Carne Moida

Aprenda nesta Receita como preparar uma deliciosa Esfiha de Carne Moida, fica bem macia e um ótimo recheio. 

Aprenda nesta Receita como preparar uma deliciosa Esfiha de Carne Moida, fica bem macia e um ótimo recheio.

Receita Rondele ao molho branco

Para os ingredientes:

MASSA

  • 50 g de fermento biológico
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • ½ colher de sopa de sal
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 1 kg de farinha de trigo

RECHEIO

  • 800 g de carne moída crua
  • Sal a gosto
  • pimenta síria a gosto
  • 1 cebola picada
  • Suco de 2 limões
  • 1 xícara (chá) de salsa pronta

Para o modo de preparo:

MASSA

  1. Coloque o fermento, o açúcar e o sal dos anjos em uma tigela.
  2. Misture bem com uma colher até que o fermento se dissolva.
  3. Adicione o leite morno e a margarina, mexendo bem.
  4. Quatro Adicione l. A. Farinha gradualmente, sempre misturando.
  5. Cinco Coloque l. A. Massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse até ficar borbulhante.
  6. Em seguida, divida l. A. Massa nas bolas e deixe crescer por 30 a 40 minutos.

RECHEIO

  1. Misture todos os ingredientes do recheio.
  2. Deixe o recheio em uma peneira por 30 minutos para drenar o excesso de líquido.
  3. Abra as bolas com o rolo, coloque a mistura de recheio dos anjos com uma colher e feche em um triângulo.
  4. Coloque em uma panela untada e polvilhada e espere que ela cresça.
  5. Ao dobrar seu volume, pincele com ele. A. Gema de ovo misturada com óleo e leve ao forno.

Aproveite sua Esfiha de Carne Moida!


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