Receita Esfiha de Carne Moida

Aprenda nesta Receita como preparar uma deliciosa Esfiha de Carne Moida, fica bem macia e um ótimo recheio.

Receita Rondele ao molho branco

Para os ingredientes:

MASSA

• 50 g de fermento biológico
• 1 colher de sopa de açúcar
• ½ colher de sopa de sal
• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 kg de farinha de trigo

RECHEIO

• 800 g de carne moída crua
• Sal a gosto
• pimenta síria a gosto
• 1 cebola picada
• Suco de 2 limões
• 1 xícara (chá) de salsa pronta

Para o modo de preparo:

MASSA

1. Coloque o fermento, o açúcar e o sal dos anjos em uma tigela.
2. Misture bem com uma colher até que o fermento se dissolva.
3. Adicione o leite morno e a margarina, mexendo bem.
4. Quatro Adicione l. A. Farinha gradualmente, sempre misturando.
5. Cinco Coloque l. A. Massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse até ficar borbulhante.
6. Em seguida, divida l. A. Massa nas bolas e deixe crescer por 30 a 40 minutos.

RECHEIO

1. Misture todos os ingredientes do recheio.
2. Deixe o recheio em uma peneira por 30 minutos para drenar o excesso de líquido.
3. Abra as bolas com o rolo, coloque a mistura de recheio dos anjos com uma colher e feche em um triângulo.
4. Coloque em uma panela untada e polvilhada e espere que ela cresça.
5. Ao dobrar seu volume, pincele com ele. A. Gema de ovo misturada com óleo e leve ao forno.

Aproveite sua Esfiha de Carne Moida!