Receita Esfiha de Carne Moida
Por: Nanda Aquino 05/01/2021 651 views Nenhum comentário
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Aprenda nesta Receita como preparar uma deliciosa Esfiha de Carne Moida, fica bem macia e um ótimo recheio.
Receita Rondele ao molho branco
Para os ingredientes:
MASSA
- 50 g de fermento biológico
- 1 colher de sopa de açúcar
- ½ colher de sopa de sal
- 2 xícaras (chá) de leite
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 kg de farinha de trigo
RECHEIO
- 800 g de carne moída crua
- Sal a gosto
- pimenta síria a gosto
- 1 cebola picada
- Suco de 2 limões
- 1 xícara (chá) de salsa pronta
Para o modo de preparo:
MASSA
- Coloque o fermento, o açúcar e o sal dos anjos em uma tigela.
- Misture bem com uma colher até que o fermento se dissolva.
- Adicione o leite morno e a margarina, mexendo bem.
- Quatro Adicione l. A. Farinha gradualmente, sempre misturando.
- Cinco Coloque l. A. Massa sobre uma superfície enfarinhada e amasse até ficar borbulhante.
- Em seguida, divida l. A. Massa nas bolas e deixe crescer por 30 a 40 minutos.
RECHEIO
- Misture todos os ingredientes do recheio.
- Deixe o recheio em uma peneira por 30 minutos para drenar o excesso de líquido.
- Abra as bolas com o rolo, coloque a mistura de recheio dos anjos com uma colher e feche em um triângulo.
- Coloque em uma panela untada e polvilhada e espere que ela cresça.
- Ao dobrar seu volume, pincele com ele. A. Gema de ovo misturada com óleo e leve ao forno.