Uma receita simples e caseira, qualquer dona de casa poderá prepará-la sem problema, hoje vamos aprender como fazer Maionese de Ovo Cozido, o que iremos usar está logo abaixo.
Maionese de Ovo Cozido
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Para os ingredientes:
1 batata grande (uso a rosa)
2 gemas cozidas
leite até dar o ponto
sal e vinagre a gosto
Para o Modo de Preparo:
Prepare e cozinhe as batatas com água e coloque esfriar.
Em seguida, leve a batata no liquidificador juntamente com as gemas e excepcionalmente (cerca de 100 ml) de leite.
Bata e una o leite até estar no aspecto pretendido.
Caso fique bem mole, basta incluir mais batata.
Depois, una o vinagre (ao menos 1 colher de chá) e o sal, na quantidade que desejar.
Só servir.