Receita maminha assada com batata

Por: 18/04/2021 572 views Nenhum comentário

Preparo: Cozinhar: Porções:

Tradicionalmente conhecido por seu sabor a maminha assada é deliciada em todo o mundo, uma carne bem macia e que pode ser preparada facilmente, além disso pode ser acompanhada por diversos componentes, nessa ocasião iremos ensinar como preparar maminha assada com batata, siga o passo a passo e veja como é simples!

maminha assada com batata

Ingredientes maminha assada com batata:

  • 1 colher ( cafezinho ) de condimento Aji-No-Moto
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal e pimenta-do-reino a sabor
  • 1 peça de maminha limpa ( 1kg aproximadamente )
  • 1/2 xícara ( chá ) de molho de soja ( shoyu )
  • 2 colheres ( sopa ) de molho inglês
  • 2 colheres ( sopa ) de mostarda
  • Batatas
  • 3 colheres ( sopa ) de manteiga
  • 4 batatas cozidas em cubos
  • 1 colher ( cafezinho ) de páprica
  • Sal a sabor

Modo de preparo:

  1. Coloque a carne em uma vasilha e tempere com o shoyu, o molho inglês, a mostarda, o Aji-No-Moto, o alho, sal e pimenta.
  2. Cubra e deixe repousar por 2 horas , tornando na metade do tempo.
  3. Transfira a carne para uma jeito e despeje o condimento por cima.
  4. Cubra com papel-alumínio e sutil ao forno regular, preaquecido, por 40 minutos.
  5. Retire o folha e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
  6. Para as batatas, aqueça uma frigideira com a manteiga, em fogo mediano, adicione a batata, a páprica , sal e frite até dourar ligeiramente.
  7. Transfira a carne para uma travessa, fatie e sirva junto das batatas.

Aproveite sirva quentinho.

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