Receita Pastel caseiro de bacalhau – Sem dúvida o Pastel é um dos salgados mais consumidos no mundo inteiro, afinal quem não gosta de comer um delicioso pastel recheado, principalmente quando o recheio se trata de bacalhau, esse salgado pode ser feito em casa simplesmente para o lanche, ou até mesmo para venda para você que trabalha em padaria, feiras entre outros, siga o passo a passo e veja a simplicidade.
Ingredientes:
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 5 colheres de sopa de salsa picada
- 2 cebolas picadas
- óleo para fritar
- 1 kg de massa de pastel de feira
- 5 colheres de sopa de azeite
- 5 xícaras de chá de bacalhau dessalgado cozido e desfiado
Modo de Preparo:
Inicialmente sutil ao fogo o azeite , a cebola por mais 5 minutos .
Em continuação acrescente o bacalhau , o sal , a pimenta e a salsa e deixe refogar por 5 minutos .
Então retire do fogo e espere esfriar .
Enfim recheie cada folha , dobre ao meio e feche com um fechador de pastel ou pressionando as bordas com a ponta de um garfo .
Por encerramento frite em óleo mega quente por um minuto .
Aproveite!
Que tal: Estrogonofe de frango na travessa ao forno
