Hoje a Receita será de Torta de pão de forma gelada, uma saborosa torta que pode ser servida em diversas ocasiões, principalmente em um almoço especial do fim de semana.

• Receita Rondele ao molho branco

Para os ingredientes:

• 1 pão sem casca e cortado horizontalmente
• 500 g de frango desfiado
• 1 cebola pequena
• 1 tomate sem casca e sem sementes
• 1 cenoura grande, crua e ralada
• meia xícara de coalhada
• 1 copo pequeno de maionese
• 1 lata de creme
• 1 colher de sopa de molho de tomate
• 1 colher de sopa de mostarda
• Sal e pimenta a gosto.

Para o modo de preparo:

CREME DE GALINHA:

1. Em uma frigideira, refogue 1/2 cebola picada e tomate picado
2. Adicione o frango desfiado e cubra com água (cerca de 2 xícaras) e deixe ferver por cinco minutos.
3. Jogue o caldo quase completamente e misture o que resta com os anjos em creme, deixe ferver e deixe esfriar.

CREME DE CENOURA E CEBOLA:

1. Rale os anjos outra metade dos anjos de cebola e misture os anjos ralados de cenoura com meia xícara de coalhada, meia xícara de maionese, molho de tomate, mostarda, sal e pimenta.

MONTAGEM

1. Coloque uma fatia de pão em um refratário, cubra com uma espessa camada de creme de frango, coloque outra fatia, cubra com creme de cenoura e assim por diante até que as fatias estejam prontas.
2. Cubra a fatia e os lados avançados com o restante. Maionese e decore.
   Deixe esfriar por pelo menos 2 horas.

Aproveite a Receita Torta de pão de forma gelada!

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