Receita vinho quente com frutas delicioso

Por: 19/10/2021 36 views Nenhum comentário

Preparo: 30 min Cozinhar: 10 min Porções: 10

Você já provou vinho quente com frutas, está é uma receita típica de muitas regiões onde é servida principalmente em festas juninas, assim como outras tais como: canjica, quentão, curau de milho verde, arroz doce, paçoca, bolo de fubá entre outras, uma receita super simples e muito deliciosa!

Vamos preparar também uma receita de vinho quente sem álcool, confira!

Receita vinho quente com frutas delicioso

Ingredientes vinho quente com frutas:

  • 1 litro de água
  • 2 litros de vinho tinto
  • 500g de açúcar refinado
  • 4 fatias de abacaxi picadas
  • 3 maçãs com casca picadas
  • 1 pau de canela
  • 4 cravos-da-índia

Para o modo de preparo:

  1. Em uma panela grande, adicione o açúcar.
  2. Leve ao fogo baixo e mexa sempre até que metade do açúcar derreta.
  3. Adicione o abacaxi picado e mexa até que todo o açúcar derreta e comece a ferver.
  4. Adicione os paus de canela e os cravos e misture.
  5. Adicione a água e o vinho e mexa bem até ficar homogêneo.
  6. Por fim, adicione as maçãs picadas e cozinhe até começar a ferver.
  7. Após a fervura, conte 5 minutos e desligue o fogo.
  8. Sirva imediatamente.

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Receita Vinho quente sem álcool

Ingredientes:

  • 2 litros de suco de uva
  • ½ quilograma de açúcar
  • 3 maçãs picadas
  • 2 limões picados
  • 2 laranjas picadas
  • 1 colher de sopa de cravo
  • 2 rodelas de gengibre
  • 2 paus de canela

Modo de preparo:

  1. Leve ao fogo médio o açúcar, o cravo, o gengibre e a canela. Em uma panela grande, deixe o açúcar caramelizar.
  2. Enquanto mexe, acrescente o suco de uva e as frutas: maçãs, limões e laranjas. Cozinhe por 5-10 minutos ou até que as frutas estejam macias.
  3. Seu vinho quente está pronto.
  4. Dica: Se desejar, você pode adicionar outras frutas de acordo com seu gosto: pêssegos, abacaxis, uvas, etc.
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