Receita vinho quente com frutas delicioso
Por: Nanda Aquino 19/10/2021 78 views Nenhum comentário
Preparo: 30 min | Cozinhar: 10 min | Porções: 10 |
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Você já provou vinho quente com frutas, está é uma receita típica de muitas regiões onde é servida principalmente em festas juninas, assim como outras tais como: canjica, quentão, curau de milho verde, arroz doce, paçoca, bolo de fubá entre outras, uma receita super simples e muito deliciosa!
Vamos preparar também uma receita de vinho quente sem álcool, confira!
Ingredientes vinho quente com frutas:
- 1 litro de água
- 2 litros de vinho tinto
- 500g de açúcar refinado
- 4 fatias de abacaxi picadas
- 3 maçãs com casca picadas
- 1 pau de canela
- 4 cravos-da-índia
Para o modo de preparo:
- Em uma panela grande, adicione o açúcar.
- Leve ao fogo baixo e mexa sempre até que metade do açúcar derreta.
- Adicione o abacaxi picado e mexa até que todo o açúcar derreta e comece a ferver.
- Adicione os paus de canela e os cravos e misture.
- Adicione a água e o vinho e mexa bem até ficar homogêneo.
- Por fim, adicione as maçãs picadas e cozinhe até começar a ferver.
- Após a fervura, conte 5 minutos e desligue o fogo.
- Sirva imediatamente.
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Receita Vinho quente sem álcool
Ingredientes:
- 2 litros de suco de uva
- ½ quilograma de açúcar
- 3 maçãs picadas
- 2 limões picados
- 2 laranjas picadas
- 1 colher de sopa de cravo
- 2 rodelas de gengibre
- 2 paus de canela
Modo de preparo:
- Leve ao fogo médio o açúcar, o cravo, o gengibre e a canela. Em uma panela grande, deixe o açúcar caramelizar.
- Enquanto mexe, acrescente o suco de uva e as frutas: maçãs, limões e laranjas. Cozinhe por 5-10 minutos ou até que as frutas estejam macias.
- Seu vinho quente está pronto.
- Dica: Se desejar, você pode adicionar outras frutas de acordo com seu gosto: pêssegos, abacaxis, uvas, etc.