Sardinha ao alho e óleo receita completa

Por: 03/11/2020 530 views Nenhum comentário

Preparo: Cozinhar: Porções:

Se quer sardinha irá sem dúvida gostar desta fácil e breve receita de sardinha para servir ao almoço ou jantar ou talvez incorporar dentro da escola de várias receitas, juntamente com macarrão com sardinha, torta de sardinha, pizza de sardinha e muito mais. Esta receita de sardinha com alho e óleo pode ser muito limpa para fazer em apenas 10 minutos, pois podemos estar usando sardinhas planas que também podem ser sardinhas em filé.

Sardinha ao alho e óleo receita completa

Basta temperar as sardinhas e preparar o jantar na frigideira por alguns minutos em cada faceta. À primeira vista pode parecer que se trata de uma receita de sardinha frita, porém o prazo adequado é a sardinha restrita, pois é cozida em óleo em temperatura baixa, o que torna essa educação muito menos perigosa para nossa saúde e mais saboroso.

Para os ingredientes:

Para o modo preparo:

  1. limpe as sardinhas, enxágue e coloque em um prato. Tempere com algumas gotas de suco de limão, sal e pimenta a gosto e reserve por alguns minutos para sentir o gosto.
  2. Entretanto, coloque ao lume uma frigideira com o azeite ou azeite, o alho descascado e fatiado, o tomilho e o calabresa. Permita que pequenas bolhas de ar se formem em todo o alho (como na foto) – por isso o óleo está na temperatura certa para preparar o jantar as sardinhas.
  3. Coloque as sardinhas dentro da frigideira com os poros e a pele subindo e retire por 2 a 3 minutos em fogo baixo.
  4. Após esse fator vire as sardinhas com cuidado, para não desfazer. Vá embora por mais alguns minutos e leve para um prato.
  5. Repita o processo até preparar o jantar o jantar todas as sardinhas desta forma. Quando as sardinhas forem preparadas dentro da assadeira, sirva na hora! Vai bem com macarrão (use o óleo dentro da frigideira para obter um macarrão de alho e óleo com sardinha) e, adicionalmente, pode ser dividido em porções para aplicar dentro da educação de torta saborosa e muito mais.
Avalie essa receita!


Deixe seu comentário