Vamos preparar uma prescrição de sonho em 30 minutos. A receita é um apetitoso sonho de bisnaguinha recheado simultaneamente com creme de confeiteiro caseiro!
Sim, o pão feitio bisnaguinha substitui a tradicional massa de sonho, trazendo muita praticidade para essa prescrição. Já o enchimento é caseiro mas super fácil de compor: nós vamos te orientar o passo a passo desse creme de confeiteiro que traz essência de baunilha através os ingredientes.
Se você é tão apaixonado por sonho como eu, vai adorar essa prescrição! Confira o passo a passo de porque equivaler sonho de bisnaguinha.
Receita Torta de pão de forma gelada
Para os ingredientes:
- 175 mililitros de leite integral
- 12 gramas de amido de milho
- 2 gemas
- ½ colherada de sopa de manteiga
- 3 colheres de sopa de açúcar
- ½ colherada de chá de extrato de baunilha
- 6 pães bisnaguinha
- óleo para fritar
- açúcar de confeiteiro para finalizar
Para o modo de preparo:
- Vamos iniciar preparando o creme de confeiteiro. Para certo reúna os ingredientes devidamente medidos e separados.
- Em uma tigela, misture o amido de milho em um desprovido de leite (exclusivamente o razoável para dissolvê-lo e jamais empelotar posteriormente). Acrescente igualmente as gemas e misture abundantemente bem. Reserve.
- Em uma panela misture o resto do leite, o açúcar e a manteiga.
- Leve ao lume essa mistura de leite, açúcar e manteiga até ferver.
- Assim que aferventar, tire do fogo e acrescente aos poucos na mescla de leite com amido e gemas que preparamos antes. Mexa sem interromper a cada adição.
- Volte a mescla para a panela e leve ao fogo até espessar – essa etapa é bem rápida! Mexa constantemente para jamais colar no fundo da panela.
- Acrescente o trecho de baunilha, misture e desligue o fogo. Deixe o creme esfriando.
- Enquanto o creme de confeiteiro esfria, vamos fritar as bisnaguinhas.
- Leve ao lume uma panela juntamente com oléo suficiente para fritar as bisnaguinhas. jamais deixe o óleo permanecer abundantemente quente! Coloque uma bisnaguinha por vez e vá girando com ajuda de um garfo para dourar por todos os lados.
- Tire o sobejo de óleo, espere esfriar e corte a bisnaguinha ao meio.
- Coloque no meio da bisnaguinha o creme de confeiteiro, que já deve ser morno ou frio.
- Finalize polvilhando açúcar de confeiteiro e preparado, você já pode se aprazer com os seus sonhos de bisnaguinhas!
